野菜情報 2006年06月28日

私たちがロンドンへ行っていた５日間、イギリスは晴天続き。
おかげで私たちもロンドンを思う存分楽しむことができた。
そして帰宅してみると、うちの野菜が　ドドーン　と成長していた。
まずはジャガイモ。　
上に生えていた茎の部分が枯れていたので、ついに地下を掘ってみた。
するとお芋がザックザク♪


まだ全部は掘ってないんだけど、かなりいい感じです。
本日は、豚肉＆ネギと一緒に炒めて醤油味で料理。
甘くて美味しかったです。

そしてお次はカボチャ。
うちの猫ども２匹に何度も踏み潰され、タマが何度も苗の上に寝転び　
　　『これでカボチャの収穫は無理か・・・』　
と思ってたんですが、意外と打たれ強かったみたい。
ちゃーんとツボミを付けてくれました〜。


全部で１０株ほど生き残ってくれたんだけど、それぞれの株に少なくとも５つずつはツボミが付いている。
ということは、このままいくと・・・カボチャ　５０個　も収穫できる！？！？

全てのツボミがカボチャになってしまうと、それはそれで大変だわ。(^_^；)

本日は野菜三昧の１日で、ウスターに最近できた八百屋さんで　ゴーヤ　を発見！
イギリスのスーパーでは普通は売ってません、ゴーヤなんて（笑）。
このスーパーはどうやらアジア圏を対象にしているようで、　日本のサツマイモ（イギリスのは水っぽくてホクホクじゃない・・・涙）　や　ライチ　、日本の茄子（イギリスのはこれまた水分多くて巨大！）　など、それ以外にも見たことのない野菜＆果物も売っている。
本日はゴーヤとサツマイモをお買い上げ〜〜♪


ゴーヤは味噌炒めにして、ご飯と共に頂きました。
こんなものを作れるのも今だけだし！
そう、英国カモシカは今日から１泊の予定でフランスへ行ってしまいました。
おかげで恒例の日本食食べ放題です☆
明日はゴーヤチャンプルーでも作ろうかしら〜〜♪

それにしても、
白人がほとんどのウスターでこの八百屋は生き残れるのかしら。。。　
こんな貴重な八百屋に潰れてもらったら困るので、これからもちょくちょく買い物をして、店の繁栄に貢献したいと思います（笑）。