エダマメの種？ 2005年05月01日

イギリスでは大豆を見ることが少ない。

イギリス人の国民食（笑）のBaked Beans（豆をトマトソースで煮たもの）も、大豆なのかと思ってたらHaricot Bean（インゲン豆）と書いてあった。

健康食品の店に行けば、乾燥した大豆や常温保存可能なパック入り豆腐を売ってるんだけど、普通のスーパーだと豆乳と醤油以外の大豆製品を見かけることは少ない。

実は私は大豆製品が大好き。　

冷奴とか納豆とか油揚げとか・・・食いたい〜〜〜！

そして・・・枝豆！

イギリスで酒のツマミというと、ポテトチップスやピーナッツが定番。　ビール飲んでポテトチップス食いまくって・・・なんか不健康だよなー、と思うんだけど、これしかないので日本のツマミが懐かしい。

さきイカとか食べたいデス。。。　　

でもイギリスでも枝豆だけはなんとかなるかも！　

そう、、、食べたければ自給自足という手があった！　

ガーデンセンターに行くと、いろんな花の種などと一緒に野菜の種も売っていて、やっと見つけた大豆の種！！　しかもイギリスの気候にも合うように改良された品種らしい。中身はこんなん。

 ただの大豆？

　

これなら普通の乾燥大豆でもOKじゃないん？？

ま、イギリスの気候用に改良された品種だということを信じて・・・と。

 

イギリス対応と言っても、やっぱり最初、芽が出るまでの１０日間くらいは室内に置き、ラップでカバーして高温多湿状態にしろ、とのこと。　

プランター３つに分けて大豆を撒いた。

ホントにこんなんで芽が出るんかいな。。。

 そして、その横で、まったりとくつろぐタマ。　

最近は度胸もすわってきて、私たちがいても平気で寝転んだりしている。いいことだー。　

それでもノラネコ生活が好きみたいで、私たちの家の猫にはなりたくないみたい。。